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食品塑料包裝袋的使用注意事項

2020-12-04

  近年來,人們對食品塑料包裝袋的需求量不斷上升,主要是因為它可以用於不同的食品包裝加工工作,對食品起到較好的保護作用,所以在大多數情況下,人們會選擇將其作為保鮮貯藏保護膜使用。

  在某些情況下,食品包裝膜可以屏蔽小分子氣體、液體、蒸汽、香味等,從而起到保質、保鮮、增香的作用,增加食品的貨架期。不但在食品包裝行業得到了較廣的應用,而且在醫藥包裝中,也起到了比較重要的作用。

  食品包裝膜也是一種比較常見的複合膜,主要用於日常生活中的食品包裝。它可以保護食品的某些特性,包括奶粉食品複合膜、彩印食品複合膜、餅幹食品複合膜、香腸食品複合膜、巧克力食品複合膜等。

  由於食品塑料包裝袋的主要使用對象,有多種不同的要求。包裝內容涵蓋了複合包裝袋從生到熟、從低溫到高溫、從易腐爛的新鮮水果到硬核、從真空包裝袋到充氣包裝袋。

  1.分離要求:大部分食品含有豐富的油脂,易氧化變質,因此對食品包裝膜的耐氧性和水分含量有嚴格要求。

  2.水分活度;食品含有特定的水分,在食品加工條件和配方不變的情況下,包裝材料選擇時,食品含水量變化不大。當環境條件發生變化時,會直接影響到食品原有的水分活度值,而水分是導致食品變質的重要因素之一。隻要有特定的含水量,微生物就可以生長。對於含水量不同的食品,應采用不同的原料和方法。

  3.食品包裝膜充氣包裝功能。充氣包裝的功能是增加貨架期,而充氣袋的類型對其提出了不同的要求。

  4.糧食包裝袋要求。穀物具有呼吸作用,不同穀物對氧氣的吸附能力差異很大。在每個糧食包裝袋中,采用向食品包裝膜充氧分離良好的方法,可以較好地保存食品的充氣包裝袋。

  5.真空要求。食品塑料包裝袋能切斷氧氣和水分,既能保持材料質量,又能使商品外觀美觀大方。


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